Elle
Nikishkova

Nous avons trouvé un endroit agréable et nous nous posons sur une dalle rocheuse à côté de l'eau. À première vue, la roche semble d’un gris uni. Mais en y regardant de plus près, on découvre un mélange de mica scintillant, de quartz brillant, de gneiss rose et de granit gris, parsemé çà et là des taches de lichen noir, vert et gris. Là où la roche rencontre l'eau, elle est recouverte d'algues vert clair, presque fluorescentes. Plus haut, en remontant, on trouve de petits bassins d'eau peuplés d’algues mortes, sans doute les restes d'une récente tempête. 

Nous restons assis là un long moment, en silence, à regarder la mer, les vagues douces, la surface scintillante de l'eau. Plus loin, se succèdent, les unes après les autres, des îles que le soleil d'été fait miroiter dans des couleurs allant du vert mousse au gris clair, avant de se fondre, au loin, dans le ciel. Siroter une tasse de café tout juste préparé en contemplant la mer est sans doute l'un de ces petits plaisirs simples de la vie que l'on devrait apprécier davantage. 

Nous jetons un œil sur la carte pour trouver un endroit où nous pourrons préparer notre dîner au-dessus d'un feu ouvert. Une plage située à distance de marche semble parfaite. Elle va s’y rendre en kayak pendant que nous irons à pied, à travers la forêt. Elle met son kayak à l'eau et s’éloigne. À l'exception d'un voilier au loin, son kayak est la seule embarcation visible. Sous la surface, il y a des perches et des brochets, et, en cette période de l'année, probablement aussi des harengs de la Baltique. La pêche fait bien sûr partie de l’arsenal de notre spécialiste des activités de plein air, mais nous ne pêcherons pas aujourd'hui. Nous avons apporté tout le nécessaire pour nous concocter un délicieux repas et Elle va nous montrer comment le préparer sur le feu.

Pendant qu’Elle pagaie jusqu'à la plage que nous avons choisie, nous empruntons, quant à nous, un chemin étroit à travers la forêt pour y arriver. Le chemin est recouvert d'une épaisse couche d'aiguilles de pin, douce et confortable sous nos pieds. Des deux côtés poussent des pins et des genévriers, dont certains n'ont pas survécu à la rigueur du climat et se sont transformés en figures de bois mort biscornues d’un argenté chatoyant.

Lorsque nous arrivons à la plage, un feu crépitant nous accueille. Être capable de faire un feu est probablement le plus important pour profiter pleinement de la nature, dit Elle. Le feu est en nous, il fait partie de notre condition d’êtres humains. Il est avec nous depuis des centaines de milliers d'années et nous a accompagnés jusqu'à la modernité. En plus de nous aider à faire cuire notre nourriture, un feu ouvert nous réchauffe et invite à se rassembler. Il crée du lien.

“Être capable de faire un feu est probablement le plus important pour profiter pleinement de la nature“

La journée est passée trop vite et le crépuscule approche. Nous savourons notre repas d’un bel appétit. Une belle journée au bord de la mer, ça creuse. Au-delà du cliché, nous ne pouvons pas nous empêcher de penser que c’est un privilège de pouvoir faire la cuisine à l’air libre et prendre son repas en pleine nature autour d’un feu. Sentir sa chaleur, contempler les flammes, décrypter les ombres qu’elles projettent tout autour – quoi de plus fascinant et quel moyen idéal pour décompresser ! Et finalement, que demander de plus ?